エチオピア　イルガチェフェ　ウォッシュド

産地：Ethiopia(国) / Gersi,S.N.N.P.R.(地区)
精製：Washed
品種：74112,74110

標高：1900-2300m

カップコメント

　圧倒されるようなオレンジブロッサムの香りが、私の焼くこの豆の主役。
　粉の状態、金木犀の香りやレモンケーキ、アカシアの香りではじまるこの珈琲は、熟した柑橘類のようなジューシーな酸質でありながら、良質なウイスキーを思わせるボディも兼ね備えています。
　液体になると、蜜柑、黄桃、ブランデーのような味わいで、アカシアの生蜂蜜を思わせる甘さと華やかさでフィニッシュします。
　クラシックなウォッシュドでありながら、ここまでフルーティーさと甘さを合わせ持っている豆も珍しいと思います。
　値段以上のカップクオリティです。

S.N.N.P.R.地区ってこんな場所。
↑Mapでご覧いただけます。

エチオピアの地理
地域：アフリカ
国土：1,129,300㎢
人口：約1億３千万人
気候：熱帯気候、温暖気候、高山気候
年間降水量：1100〜1500

S.N.N.P.R.地区とは
面積：54,400㎢ (東京と同じくらい)
標高：1350〜2350m
平均気温：22℃