グアテマラ　2025COE One of a Kind 2位　ウォッシュド

産地 : Guatemala(国) / San Pedro Necta, Huehuetenango(地域)
生産者 : Erwin Humberto Argueta Herrera
農園 : Bella Elizabeth
標高 : 1370–1680m
品種 : Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo, Pache Verde, Catuaí
精製 : Washed
COEランク : One of a Kind部門2位
COEスコア : 89.09

カップコメント

　ウォッシュドの豆ではありますが、非常に複雑な味わいを示してくれるこのコーヒーは、赤リンゴやカシス、ライチのようなフルーティーさを持ち、ゼラニウムや黒胡椒のような華やかさ、カカオや黒糖のような香りも同時に持ち合わせています。
　酸の質はリンゴ酸系で、甘く、ミディアムフルボディ。
　複雑かつスウィートな味わいに仕上がっています。

ウェウェテナンゴってこんな場所。
↑Mapでご覧いただけます。

グアテマラの地理
地域：中央アメリカ
国土：108,900㎢
人口：約1,791万人
気候：亜熱帯気候、高山気候
年間降水量：1,500〜2,000mm

ウェウェテナンゴ県とは
面積：7,200㎢ 
標高：平均1,200〜2,000m
平均気温：16〜28℃

　1954年、市から購入されたこの歴史ある農園は、その後何度かの継承を繰り返し、
2004年、娘のアナ・エリザベスに敬意を示し、現在の農園名「ベラ・エリザベス」となりました。

　品評会への受賞歴は豊富でティピカをはじめとするクラシックな品種に加え、ビジャサルチやゲイシャまで多種多様な品種を栽培しています。