ケニヤ ウォッシュド
ケニヤ ウォッシュド
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産地:Kenya(国) / Nyeri (地域)
精製:Washed
品種:Ruiru11,SL28,Batian
生産処理場 / 農園:Nyeri Hill
標高:1780m
カップコメント
フローラルさと赤いベリーのニュアンスを持っているタイプのケニヤ。
レッドカラントが主たる香りで、粉の状態では杉のような香り、そして野菜のニュアンスがケニヤらしいあのフレーバーを予感させます。
液体になれば、リン酸+クエン酸主体の有機酸によるジューシーでブライトな酸。
ボディもそこそこにありますが、焙煎で少しライトめに仕上げてのこのボディです。
甘さはアカシアハニーのようで、酸質も相まって蜜柑やレモネードのような雰囲気も。
フレーバーはレッドカラントが主ですが、続いてケニヤの代名詞なトマト、それもフルーツトマトのような熟度の高さがあります。
ホットも美味しいですが、アイスコーヒーはケニヤが沼の入り口です。
ニエリ地区ってこんな場所。
↑Mapでご覧いただけます。
ケニヤの地理
地域:アフリカ
国土:582,600㎢(日本の1.5倍程)
人口:約5643万人
気候:サバナ気候
年間降水量:約722mm
ニエリ地区とは
面積:2361㎢
標高:1600〜2100m
平均気温:13〜24℃
赤道直下にありながら、高原地帯なため、年間を通して日中の気温は過ごしやすい。夜間は冷え込む。
