ペルー　2024COE2位　ゲイシャ,ブルボン　ウォッシュド　

産地：Peru(国) /Cusco(県)/Inkawasi(地区)農園：Campo Verde
農園主：Wilfredo Arias Candia
精製：Washed
品種： Geisha,Bourbon
標高：2405m
COEランク：2位
COEスコア：90.21

カップコメント

　黄色いフルーツ、パイナップルやパッションフルーツを思わせる、エキゾチックな香りから始まるこの珈琲。
　液体になる前からわずかにのぞかせる、バラやハイビスカスのような赤やピンク色を連想させる香り。
　その赤やピンクの印象は、液体になるとこの珈琲の明確な香りの主役である、ピンクグレープフルーツへ。
　さらにはレッドアップル、それも秋ごろに取れるような濃度感のある濃い味わいで、蜂蜜のような華やかさを持つ甘さが支えます。
　温度変化で林檎や赤スグリなど、フルーティーな密度を増しながらその表情を変える様はペルーのゲイシャらしいです。
　かなり後味が長く、香りや余韻が飲み込んでからもしばらく続きます。
　飲み終えてしまうのが惜しいと思えるような珈琲です。

Inkawasi, Cuscoってこんな場所。
↑Mapでご覧いただけます。

ペルーの地理
地域：南米
国土：1,285,220㎢
人口：約3297万人
気候：砂漠、温帯、熱帯雨林気候
年間降水量：0〜2000mm

Cuscoとは
面積：71,986㎢ 
標高：532〜4801m
平均気温：0〜18℃　

　標高2405m、冷涼な気候で、草木のほとんど生えていない草原地帯。
　幹線道路からも遠い距離に位置する場所で、地元の方からも農業に適していないと言われた土地。

　そんなまだ誰もコーヒー農園をやっていなかった未開の土地に、ウィルフレッドさんは農園を作りました。
　今現在、このエリアではウィルフレッドさんの後に続き、複数の農園が存在します。

　ウィルフレッドさんはこの農園に「静けさ」「幸福」「繁栄」の意味を込めて「カンポ・ヴェルデ」と名づけました。